Trang chủ Tết hàn thực có nguồn gốc và ý nghĩa gì của người Việt

Tết hàn thực có nguồn gốc và ý nghĩa gì của người Việt

Vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm, mọi gia đình người Việt đều tất bật chuẩn chị bánh trôi, bánh chay để cúng tết Hàn Thực. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về nguồn gốc và ý nghĩa của ngày tết Hàn thực này. Nguồn gốc của tết Hàn Thực Theo phiên âm chữ hán thì Hàn có nghĩa là lạnh, Thực có nghĩa là ăn, “Tết Hàn Thực” nghĩa là tết ăn đồ lạnh. Phong tục này có từ thời xa xưa gốc ở Trung Quốc theo một câu chuyện ly kỳ và huyền bí được truyền từ nhiều đời. Truyện kể rằng vào đời Xuân Thu (770 – 721 TCN), Vua của nước Tấn là Tấn Văn Công, gặp loạn nên phải bỏ nước lưu vong sống cảnh nay ở nước tề mai ở nước sở. Bấy giờ có một hiền sĩ tên là Giới Tử Thôi theo phò vua và giúp đỡ vua trong 19 năm trời. Có hôm cạn kiệt lương thực Giới Tử Thôi cắt thịt ở đùi mình cho vua ăn, vua Tấn Văn Công sau khi biết chuyện đem lòng cảm kích vô cùng.

Tết hàn thực có nguồn gốc từ Trung Quốc

Sau này khi Tấn Văn Công lấy lại được ngôi vương và trở về làm vua nước tấn, thì ban thưởng rất hậu cho những người theo phò vua trong lúc khó khăn, nhưng lại quên đi Giới Tử Thôi. Giới Tử Thôi không oán hận, nghĩ chuyện phò vua là việc lên làm mà đưa mẹ về quê ở núi Điền Sơn ở ẩn. Về sau vua Tấn Văn Công nhớ ra bèn sai người đi tìm Giới Tử Thôi về lĩnh thưởng. Nhưng Giới Tử Thôi là người không tham danh vọng, nhất quyết không về. Tấn Văn Công sai người đốt rừng để ép Giới Tử Thôi quay về để ban thưởng. Nhưng Giới Tử Thôi và mẹ quyết chí không về và bị chết cháy trong rừng. Nhà vua hối hận vô cùng, vì vậy mà lập miếu thờ cứ đế ngày 3/3 là ngày chết cháy của 2 mẹ con Giới Tử Thôi thì cấm dùng lửa nấu ăn, ngay cả là cố cũng cũng phải làm từ hôm trước. Tết Hàn Thực từ đây mà có. Ý nghĩa của bánh trôi bánh chay trong văn hóa người Việt. Tuy là có nguồn góc từ văn hóa Trung Quốc nhưng Tết Hàn Thức của người Việt vẫn mang những ý nghía riêng đậm chất văn hóa của người Việt. Vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm người Việc đều ăn đồ nấu chín để nguội để tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất.

Tết hàn thực của người Việt là để tưởng nhớ những công lao của người đã khuất

Tết Hàn Thực của người Việt khác với Trung Quốc là không kiêng lửa, vẫn dùng lửa để nấu đồ ăn. Người Việt còn sáng tạo ra bánh trôi – bánh chay tượng trưng cho thức ăn nguội – Tết Hàn Thực. Hướng về cội nguồn Tết Hàn Thực ở Việt Nam mang ý nghĩa tưởng nhớ những công lao của người đã khuất. Người Việt có tục lệ dâng bánh trôi trong lễ hội Hai Bà Trưng ngày 6/3 ở Hà Tây. Tiếp ngay sau đó là ngày lễ lớn của dân tộc giỗ tổ Hùng Vương 10/3 ở phú thọ. Như thế đã thể hiện Tết Hàn Thực của người Việt mang nét truyền thống riêng, đậm chất dân tộc và trường tồn theo quá trình dựng nước và giữ nước của ông cha ta. Truyền thống dân tộc

Bánh trôi được làm từ bột gạo nếp thơm ngon và nhân là đường đỏ

Bánh trôi bánh chay là loại bánh từ lâu đã được coi là truyền thống của người Việt, đã đi vào trong thơ ca cũng nhưng một món ăn đặc trưng của dân tộc. Bánh trôi bánh chay đều được làm từ gạo nếp thơm ngon, nặn hình tròn nhỏ ngoài có màu trắng của gạo nếp trong là nhân đường đỏ, thả vào nồi nước đang sôi, khi bánh nổi lên thì vớt ra bánh sẽ vừa chín tới. Nhưng cuộc sống ngày thay đổi nên bánh trôi bánh chay ngày nay có rất nhiều màu sắc mới lạ những vẫn giữ được nét đặc trưng của văn hóa người Việt. Xem Thêm: nối ruồi ở tai, mắt 1 mí nói lên điều gì

Chưa có bình luận nào cho bài viết này!

Gửi một bình luận